Tradizioni di Carnevale a Senigallia: si festeggia con "Sal Carnevalon"

Il Carnevale di Senigallia è un appuntamento imperdibile per chiunque voglia vivere una festa di colori, suoni e tradizioni. Questo evento, che affonda le radici nella storia e nella cultura locale, rappresenta un momento di gioco e allegria per grandi e bambini. In questa occasione infatti la città che si anima di carri allegorici, maschere, danze e musica. Il culmine di questa celebrazione è rappresentato dal "Sal Carnevalon", che solitamente si tiene il giorno di Martedì Grasso. Ma il Carnevale di Senigallia non è solo una festa di strada: è anche una manifestazione che racconta l’evoluzione di una tradizione che si è adattata al passo dei tempi, mantenendo vivo il legame con le radici storiche.

Il Sal Carnevalon: di cosa si tratta

Il "Sal Carnevalon" è il momento finale delle celebrazioni carnevalesche a Senigallia. Il termine “Sal Carnevalon” deriva dal dialetto senigalliese e significa letteralmente “addio Carnevale”, con un’impronta di allegria e nostalgia per la fine della festa. Questo evento, che si svolge il martedì grasso, è un grande raduno di maschere, carri allegorici e gruppi folkloristici provenienti da tutta la zona.
La sfilata, che prende il via da via Portici Ercolani, è uno dei momenti più attesi dai senigalliesi e dai turisti che ogni anno si recano nella città per partecipare al Carnevale. La parata è composta da una varietà di gruppi e associazioni locali, tra cui Borgo Bicchia, Borgo Passera, Brugnetto, Caritas Senigallia, Casa della Gioventù, Casine di Ostra, Chiaravalle Avis, Germoglio, Montemarciano, Montignano, Ostra, parrocchia del Duomo e delle Grazie, Pianello di Ostra, Trecastelli, Roncitelli, Sant’Angelo, Scapezzano, Vallone e molte altre. Ciascun gruppo porta con sé il proprio spirito di comunità, presentando carri decorati, costumi originali e voglia di divertirsi.
Al termine della sfilata, la festa si sposta in piazza Garibaldi, dove la musica e le danze proseguiranno fino a sera.

Le “Cresciole”: un dolce tradizionale del Carnevale a Senigallia

Come in ogni festa che si rispetti, il Carnevale di Senigallia non può prescindere dai suoi piatti tipici, e tra le prelibatezze locali spiccano le “Cresciole”. Queste deliziose frittelle dolci sono una tradizione gastronomica delle Marche, che affondano le radici nelle tradizioni più antiche legate al Carnevale. 
Le Cresciole venivano un tempo preparate con gli scarti della sfoglia per la pasta, fritte e poi ricoperte con abbondante zucchero, risultando croccanti all'esterno e morbide all'interno. 

Il Carnevale di Senigallia è l'occasione per trascorrere una giornata di festa con amici e famigliari, immergendosi nella cultura e nella tradizione della città! E tu, ne avevi mai sentito parlare?